こちらは2024年秋冬に再入荷予定です。 ご希望の方は「再入荷通知を希望する」よりご登録ください。 ---------- ポルトガルの家庭でつくられるデザートの定番プリン。CASTELLA NOTEがポルトガルで暮らしながら旅をして出会った味。しっかり卵感でかために大きくつくってカットして、食卓でみんなで分けて食べます。 毎日のデザートに、クリスマスなどの特別な日の食卓に欠かせない各家庭に1つは（おそらく）あるプリン型。ポルトガルの第2の都市ポルトの創業50年になる工房MARDOUROでつくられています。プリンの他にもゼリーや焼き菓子に。蓋があるのでそのまま冷蔵庫に保管できるのも便利で、また使わない時はちょっとした小物入れにも。 リスボンのお母さんバルバラさんに教えてもらったレシピを元に料理家mememealのみおさんが用意してくれたプリンのレシピ、またこのプリン型でつくるmememealオリジナルのレシピをつけてお届けします。 ---------- material: アルミニウム size: 約Ø 14cm × H 9cm (蓋含む10.5cm) made in Portugal mememealさんによるレシピ付き <Recipe> バルバラさんのプリン by mememeal https://store.castella-note.com/blog/2020/07/24/182314 写真 11.12枚目: バルバラさん 13枚目: バルバラさんとmememealのみおさん 14.15枚目: MARDOUROの工房 ---------- MARDOURO マルドウロ ポルトガルの第2の都市ポルト、川を渡った街の対岸Vila Nova de Gaiaにある創業80年のアルミとステンレス製品の工房。現在の代表を務めるマリアナは3代目。祖父の代から始まった工房は主にアルミの調理器具や家庭用品から始まり、現在では熟年の職人でもある父や10数名の職人たちと時代に合わせて素材を活かし変化しながら調理器具にとどまらずおもちゃや建築資材など幅広く生産し続けています。昔ながらの調理器具たちは懐かしいデザインながらも使いやすく、プロの現場から家庭のキッチンで長く愛されています。 ---------- < 配送サイズ > プリン型S 1つご注文 : 配送サイズ60 プリン型M 1つご注文 : 配送サイズ60 プリン型S・M 計2つご注文 (重ねてお届け) : 配送サイズ80 プリン型S・M 計3つ以上ご注文 : 配送サイズ100 お一人様最多 4つまで ---------- follow us : https://www.instagram.com/castella_note/

こちらは2024年秋冬に再入荷予定です。 ご希望の方は「再入荷通知を希望する」よりご登録ください。 ---------- ポルトガルの家庭でつくられるデザートの定番プリン。CASTELLA NOTEがポルトガルで暮らしながら旅をして出会った味。しっかり卵感でかために大きくつくってカットして、食卓でみんなで分けて食べます。 毎日のデザートに、クリスマスなどの特別な日の食卓に欠かせない各家庭に1つは（おそらく）あるプリン型。ポルトガルの第2の都市ポルトの創業50年になる工房MARDOUROでつくられています。プリンの他にもゼリーや焼き菓子に。蓋があるのでそのまま冷蔵庫に保管できるのも便利で、また使わない時はちょっとした小物入れにも。 CASTELLA NOTEがリスボンのお母さんバルバラさんに教えてもらったレシピを元に 料理家mememealのみおさんが用意してくれたレモンの香るプリンのレシピ、またこのプリン型でつくるmememealオリジナルのレシピをつけてお届けします。 ------------ material: アルミニウム size: 約Ø 16cm × H 10cm (蓋含む11.5cm) made in Portugal mememealさんによるレシピ付き <Recipe> バルバラさんのプリン by mememeal https://store.castella-note.com/blog/2020/07/24/182314 写真 11.12枚目: バルバラさん 13枚目: バルバラさんとmememealのみおさん 14.15枚目: MARDOUROの工房 ---------- MARDOURO マルドウロ ポルトガルの第2の都市ポルト、川を渡った街の対岸Vila Nova de Gaiaにある創業80年のアルミとステンレス製品の工房。現在の代表を務めるマリアナは3代目。祖父の代から始まった工房は主にアルミの調理器具や家庭用品から始まり、現在では熟年の職人でもある父や10数名の職人たちと時代に合わせて素材を活かし変化しながら調理器具にとどまらずおもちゃや建築資材など幅広く生産し続けています。昔ながらの調理器具たちは懐かしいデザインながらも使いやすく、プロの現場から家庭のキッチンで長く愛されています。 ---------- < 配送サイズ > プリン型S 1つご注文 : 配送サイズ60 プリン型M 1つご注文 : 配送サイズ60 プリン型S・M 計2つご注文 (重ねてお届け) : 配送サイズ80 プリン型S・M 計3つ以上ご注文 : 配送サイズ100 お一人様最多 4つまで ---------- follow us : https://www.instagram.com/castella_note/

近日再販売予定です。 ご希望の方は「再入荷通知を希望する」よりご登録ください。 ------------------ ポルトガル・リスボンの郊外にある町マフラで100年ほど前に始まった工房「OLARIA GRANDELA」がつくる陶器のオーブン皿。柔らかみを感じるフォルムと、地元の赤土に2色の釉薬の織りなす色の濃淡は一点一点異なり、ポルトガルらしい手のあたたかさを感じます。グラタン、メインの肉料理や魚料理、オーブンから出してそのまま食卓へ。毎日の食卓や家族や友人と囲む食卓があたたかく華やぎ重宝します。 ---------- 陶器 約 28 x 16 x 4.5cm made in Portugal ---------- Recipe ポルトガルレシピ 楕円オーブン皿でつくる 『鱈とポテトのグラタン by mememeal』 https://store.castella-note.com/blog/2021/12/29/161917 ---------- CERAMICA DE MAFRA マフラの器 リスボンの郊外にある町マフラでは、12世紀にさかのぼる昔から地元の赤土を使った焼き物が作られてきました。リスボンやアレンテージョなどでよく見かける濃いオレンジに華やかな絵柄の陶器と違い、薄い色味の釉薬づかいが特徴的なこの器は「OLARIA GRANDELA」によるもの。ヴィテージで見つけたカップや器たちは生産が終了して随分経っていたものを、当時の型を使って復刻してもらいました。工房は4代前にマフラで始まり、2013年にアレンテージョ地方へ移転して10名ほどの職人たちで製作を続けています。ポルトガルの料理にはこの土の素材感が合うから、と移転した今も土はマフラのものを使っています。ワインやコーヒーを飲むカップ、オリーブ専用の器、米を炊く鍋、ポルトガルの食文化に培われてきたかたちと持ったときの手触りはどこか温かさを感じます。 ---------- オーブン、電子レンジでお使いいただけます。 破損やカビ防止のため同梱の使用上の注意を良く読んでお使いください。 全て手仕事のため一点一点色味の濃淡や形には個体差があります。 ---------- follow us : https://www.instagram.com/castella_note/

近日再販売予定です。 ご希望の方は「再入荷通知を希望する」よりご登録ください。 ------------------ ポルトガル・リスボンの郊外にある町マフラで100年ほど前に始まった工房「OLARIA GRANDELA」がつくる陶器の鍋。柔らかみを感じるフォルムと、地元の赤土に2色の釉薬の織りなす色の濃淡は一点一点異なり、ポルトガルらしい手のあたたかさを感じます。スープ、リゾット、煮物、グラタン。直火で料理してそのまま食卓に出すことができ、保温性に優れとても重宝します。 ---------- 陶器 約 W17.5 ø15.5 x H7 (蓋含む10.5) cm made in Portugal ---------- Recipe ポルトガルレシピ 両手鍋でつくる『タコとトマトの雑炊 by mememeal』 https://store.castella-note.com/blog/2021/12/29/161917 ---------- CERAMICA DE MAFRA マフラの器 リスボンの郊外にある町マフラでは、12世紀にさかのぼる昔から地元の赤土を使った焼き物が作られてきました。リスボンやアレンテージョなどでよく見かける濃いオレンジに華やかな絵柄の陶器と違い、薄い色味の釉薬づかいが特徴的なこの器は「OLARIA GRANDELA」によるもの。ヴィテージで見つけたカップや器たちは生産が終了して随分経っていたものを、当時の型を使って復刻してもらいました。工房は4代前にマフラで始まり、2013年にアレンテージョ地方へ移転して10名ほどの職人たちで製作を続けています。ポルトガルの料理にはこの土の素材感が合うから、と移転した今も土はマフラのものを使っています。ワインやコーヒーを飲むカップ、オリーブ専用の器、米を炊く鍋、ポルトガルの食文化に培われてきたかたちと持ったときの手触りはどこか温かさを感じます。 ---------- 直火、オーブン、電子レンジでお使いいただけます。 破損やカビ防止のため同梱の使用上の注意を良く読んでお使いください。 全て手仕事のため一点一点色味の濃淡や形には個体差があります。 ---------- follow us : https://www.instagram.com/castella_note/

近日再販売予定です。 ご希望の方は「再入荷通知を希望する」よりご登録ください。 ------------------ ポルトガル・リスボンの郊外にある町マフラで100年ほど前に始まった工房「OLARIA GRANDELA」がつくる陶器のカップ。細身ながらもぽってりとした土の柔らかみを感じるフォルムと、地元の赤土に2色の釉薬の織りなす色の濃淡は一点一点異なり、ポルトガルらしい手のあたたかさを感じます。小ぶりなサイズ感はちょっとコーヒーを一杯というときにちょうど良いです。 ---------- 陶器 約 ø 5.5 × H 9.2 cm made in Portugal ---------- CERAMICA DE MAFRA マフラの器 リスボンの郊外にある町マフラでは、12世紀にさかのぼる昔から地元の赤土を使った焼き物が作られてきました。リスボンやアレンテージョなどでよく見かける濃いオレンジに華やかな絵柄の陶器と違い、薄い色味の釉薬づかいが特徴的なこの器は「OLARIA GRANDELA」によるもの。ヴィテージで見つけたカップや器たちは生産が終了して随分経っていたものを、当時の型を使って復刻してもらいました。工房は4代前にマフラで始まり、2013年にアレンテージョ地方へ移転して10名ほどの職人たちで製作を続けています。ポルトガルの料理にはこの土の素材感が合うから、と移転した今も土はマフラのものを使っています。ワインやコーヒーを飲むカップ、オリーブ専用の器、米を炊く鍋、ポルトガルの食文化に培われてきたかたちと持ったときの手触りはどこか温かさを感じます。 ---------- 全て手仕事のため一点一点色味の濃淡や形には個体差があります。 ---------- follow us : https://www.instagram.com/castella_note/

ポルトガル・リスボンの郊外にある町マフラで100年ほど前に始まった工房「OLARIA GRANDELA」がつくる陶器の皿。柔らかみを感じるフォルムと、地元の赤土に2色の釉薬の織りなす色の濃淡は一点一点異なり、ポルトガルらしい手のあたたかさを感じます。メインディッシュに、パスタやカレー、ワンプレートランチに使えるサイズ感、どんなシンプルな食材も美味しく映えてとても重宝する一枚です。 ---------- 陶器 約 28 x 19.5 x 3 cm made in Portugal 写真3枚目 : 下から L.M.S サイズ ---------- CERAMICA DE MAFRA マフラの器 リスボンの郊外にある町マフラでは、12世紀にさかのぼる昔から地元の赤土を使った焼き物が作られてきました。リスボンやアレンテージョなどでよく見かける濃いオレンジに華やかな絵柄の陶器と違い、薄い色味の釉薬づかいが特徴的なこの器は「OLARIA GRANDELA」によるもの。ヴィテージで見つけたカップや器たちは生産が終了して随分経っていたものを、当時の型を使って復刻してもらいました。工房は4代前にマフラで始まり、2013年にアレンテージョ地方へ移転して10名ほどの職人たちで製作を続けています。ポルトガルの料理にはこの土の素材感が合うから、と移転した今も土はマフラのものを使っています。ワインやコーヒーを飲むカップ、オリーブ専用の器、米を炊く鍋、ポルトガルの食文化に培われてきたかたちと持ったときの手触りはどこか温かさを感じます。 ---------- 全て手仕事のため一点一点色味の濃淡や形には個体差があります。 ---------- follow us : https://www.instagram.com/castella_note/

近日再販売予定です。 ご希望の方は「再入荷通知を希望する」よりご登録ください。 ------------------ ポルトガル・リスボンの郊外にある町マフラで100年ほど前に始まった工房「OLARIA GRANDELA」がつくる陶器の皿。柔らかみを感じるフォルムと、地元の赤土に2色の釉薬の織りなす色の濃淡は一点一点異なり、ポルトガルらしい手のあたたかさを感じます。おかずやサラダ、デザートに毎日の食卓で何かと使いやすいサイズ感、どんなシンプルな食材も美味しく映えてとても重宝する一枚です。 ---------- 陶器 約 24.5 x 15.5 x 3 cm made in Portugal 写真6枚目 : 下から L.M.S サイズ ---------- CERAMICA DE MAFRA マフラの器 リスボンの郊外にある町マフラでは、12世紀にさかのぼる昔から地元の赤土を使った焼き物が作られてきました。リスボンやアレンテージョなどでよく見かける濃いオレンジに華やかな絵柄の陶器と違い、薄い色味の釉薬づかいが特徴的なこの器は「OLARIA GRANDELA」によるもの。ヴィテージで見つけたカップや器たちは生産が終了して随分経っていたものを、当時の型を使って復刻してもらいました。工房は4代前にマフラで始まり、2013年にアレンテージョ地方へ移転して10名ほどの職人たちで製作を続けています。ポルトガルの料理にはこの土の素材感が合うから、と移転した今も土はマフラのものを使っています。ワインやコーヒーを飲むカップ、オリーブ専用の器、米を炊く鍋、ポルトガルの食文化に培われてきたかたちと持ったときの手触りはどこか温かさを感じます。 ---------- 全て手仕事のため一点一点色味の濃淡や形には個体差があります。 ---------- follow us : https://www.instagram.com/castella_note/

近日再販売予定です。 ご希望の方は「再入荷通知を希望する」よりご登録ください。 ------------------ ポルトガル・リスボンの郊外にある町マフラで100年ほど前に始まった工房「OLARIA GRANDELA」がつくる陶器の皿。柔らかみを感じるフォルムと、地元の赤土に2色の釉薬の織りなす色の濃淡は一点一点異なり、ポルトガルらしい手のあたたかさを感じます。おやつに取り皿に使いやすくて重宝する一枚です。 ---------- 陶器 約 19 x 12 x 2 cm made in Portugal 写真6枚目 : 下から L.M.S サイズ ---------- CERAMICA DE MAFRA マフラの器 リスボンの郊外にある町マフラでは、12世紀にさかのぼる昔から地元の赤土を使った焼き物が作られてきました。リスボンやアレンテージョなどでよく見かける濃いオレンジに華やかな絵柄の陶器と違い、薄い色味の釉薬づかいが特徴的なこの器は「OLARIA GRANDELA」によるもの。ヴィテージで見つけたカップや器たちは生産が終了して随分経っていたものを、当時の型を使って復刻してもらいました。工房は4代前にマフラで始まり、2013年にアレンテージョ地方へ移転して10名ほどの職人たちで製作を続けています。ポルトガルの料理にはこの土の素材感が合うから、と移転した今も土はマフラのものを使っています。ワインやコーヒーを飲むカップ、オリーブ専用の器、米を炊く鍋、ポルトガルの食文化に培われてきたかたちと持ったときの手触りはどこか温かさを感じます。 ---------- 全て手仕事のため一点一点色味の濃淡や形には個体差があります。 ---------- follow us : https://www.instagram.com/castella_note/